粉条蒸鱼
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用料
| 草鱼 | |
| 味极鲜 | |
| 粉丝 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 泡椒 | |
| 葱花 | |
| 生粉 |
粉条蒸鱼的做法
粉丝开水烫软备用
草鱼肉片薄片，用料酒、盐、味极鲜腌几分钟，再用生粉裹好备用
蒜、姜和泡椒（自己用醋泡好的）切碎备用
![粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第2张]( "粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第2张")
起锅烧油小火放蒜、姜、泡椒炒香，加点盐、水和味极鲜调好汁
把烫好的粉丝放盘子最下面然后摆好鱼片，淋上炒好的料汁、可以撒点葱花在上面（我这忘记了）
![粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第3张]( "粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第3张")
烧开水，上锅蒸（盖好锅盖）6至8分钟即可
![粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第4张]( "粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第4张")
出锅了，虽然照片不好看，但是很有味哦！
![粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第5张]( "粉条蒸鱼的做法步骤图，粉条蒸鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
片鱼片很重要，先像做鱼丸一样把大骨头给片掉，然后鱼肉切薄片，这样孩子吃起来也安全些
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