与蔬菜皇后的cp组合——洋葱炒凉粉

洋葱，素有“蔬菜皇后”的美誉，
因其本身与葱、蒜一样含有一种“辣素”，
气味浓郁，刺激性强，
很多人对它望而却步。
但洋葱具有预防癌症、抗老化、
预防和治疗感冒、预防便秘、清理血管
等功效不可错过。
虽说熟吃比生吃的营养素少一些，
但是本身有胃肠道炎症或者溃疡的人不适合生吃。
针对这种情况，
就不得不提一组cp——洋葱和凉粉，
不过此凉粉非彼凉粉，
它是一种新型海洋食材海藻金花褐藻膳食纤维冻。

用料  

与蔬菜皇后的cp组合——洋葱炒凉粉的做法  

1. 褐藻膳食纤维冻切小丁，洋葱剥皮切成丁，辣椒切段备用；

2. 热锅凉油，肉末翻炒至变色入洋葱丝煸炒至香味四溢；

3. 加入褐藻膳食纤维冻和辣椒段煸炒片刻；

4. 加入香菜，放少许耗油，盐，鸡精迅速炒匀，淋少许香油即可出锅。

小贴士

褐藻膳食纤维冻含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动；洋葱营养丰富，增进食欲，促进消化。二者搭配，营养美味。