洋葱香菇与肥牛的大结合

有洋葱，有肥牛。
主要是冰箱还有剩香菇啦。
一起吃掉吧！

用料  

洋葱香菇与肥牛的大结合的做法  

1. 准备好食材。香菇切片，洋葱切丝。                    调好料汁。 （生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，料酒半勺，胡椒粉适量，生粉半勺，一丢丢盐，加入清水搅拌均匀）（黑乎乎的它不配有图🌝..）

2. 肥牛我买的是厚切肥牛片，吃起来肉感比较结实。

3. （就是这款啦，12.9一盒）

4. 开始。                                                                        1、先准一点水把肥牛涮半熟。（因为只有四大片，冷却后可以撕一下）                                              2、倒一点玉米油热锅，先下洋葱翻炒两分钟（锅太干可下点水）。                                                       3、倒入蘑菇继续翻炒。                                        4、倒入肥牛，并把调好的料汁一起倒入，翻炒至差不多收汁即可。

5. 成品。～因为洋葱蘑菇都偏甜，所以下了点盐调和一下。（有葱花的可以撒点，我家没有了囧）

小贴士

料汁方面大家不确定量可以稍微先倒少一点，收汁前不够味再微调即可。
好像太简单了没什么好tips的...