蔬菜肉馅包（一次发酵）
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![蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图]( "蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图")
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 水 | 250克 |
| 蔬菜肉馅 | 适量 |
| 酵母 | 5克 |
蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法
先准备好馅料，馅料里包含沙葛粒，胡萝卜粒和猪肉粒，把馅料混在一起炒好待用
![蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第2张]( "蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第2张")
和面：准备好面粉和酵母，加入水混在一起揉成光滑面团，不沾手状态，醒发5分钟后，平均分成12份。
![蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第3张]( "蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第3张")
开始包包子，用擀面杖擀开一小块面团排气，中间厚两边薄，用双手慢慢褶出13到15个褶子，夏天气温比较高，完成后直接发酵25分钟，冷水下锅蒸18分钟。（注意：关火后焖3分钟，预防回缩）
![蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第4张]( "蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第4张")
热腾腾的包子
![蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第5张]( "蔬菜肉馅包（一次发酵）的做法步骤图 第5张")
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