泡发羊肚菌

很多人买了干货羊肚菌不知道怎么做  我把详细步骤发出来

用料  

泡发羊肚菌的做法  

1. 取100g干货羊肚菌备用

2. 首先用清水清洗干净羊肚菌，将外表凹凸不平内的泥沙去除。

3. 接着将清洗后的羊肚菌放入碗中，倒入纯净水没过羊肚菌。

4. 然后浸泡20-30分钟后，羊肚菌会有所变软，这是用过滤网过滤残渣。

5. 最后控干羊肚菌的水分即可用来烹饪

小贴士

泡羊肚菌的纯净水也可用来做汤食用。