家常快手清炒西葫芦
来源：菜肴屋 阅读：2.91W 次
有时候就是想吃简单的蔬菜味道，也不知道是清高，还是我上一顿吃多了😁
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 少许 |
把蒜剁成蒜蓉，西葫芦切成滚刀块儿
锅里倒少量油，把一半的蒜蓉放锅里，放适量的盐，开小火，待蒜蓉炸成微黄色
把西葫芦放锅里，开中火，翻炒到断生，放少许糖提鲜
关火后放另一半的蒜蓉，翻炒均匀就可以出锅啦
小贴士
1.西葫芦可以切成你喜欢的任意形状
2.放糖是为了提鲜，大拇指甲盖那么大就够了，不放也没事
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