家常五花肉炒西葫芦

用料  

家常五花肉炒西葫芦的做法  

1. 葱，蒜，西葫芦，五花肉切好备用。

2. 热锅，放入少许油，再加入五花肉煸炒。

3. 五花肉煸炒出香味，油脂炒出，放入葱末炒两下再把西葫芦倒入锅中翻炒。

4. 放入西葫芦后大火翻炒，加入调味品。

5. 出锅装盘。

小贴士

大火炒不易西葫芦出太多的汤汁。