清炒西葫芦，五分钟快手菜

这道菜没有故事，只有美味！

用料  

清炒西葫芦，五分钟快手菜的做法  

1. 西葫芦洗净后，切片备用；
   

2. 大蒜切好，备用；
   干辣椒备好；

3. 锅中放入适量油，烧至七八成热后放入大蒜炒香，再放入干辣椒炒香；再放入西葫芦翻炒；

4. 加入一勺耗油，一勺生抽，翻炒至熟；

5. 出锅前，加入适量食盐和香油，翻炒均匀，就可以来吃啦！

小贴士

1. 西葫芦很容易熟，大概一两分钟就可以了；
2. 干辣椒也可以换成小米辣；
3. 调料可以只放生抽，也可以生抽和耗油适量都放；
4. 西葫芦很容易熟，炒软一点点后就可以放调料，再一两分钟可以出锅啦；
5. 也可以出锅之前放一点点白醋调味，也很好吃的。