家常海鲜大拼盘
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女朋友说想吃海鲜
用料
独头蒜 | 两颗 |
姜 | 4片 |
火锅底料 | 1/5包 |
豆瓣酱 | 1勺 |
八角花椒 | 少许 |
洋葱大葱 | 少许 |
青口贝 | 12只 |
墨鱼仔 | 400g |
带膏梭子蟹 | 2只 |
家常海鲜大拼盘的做法
梭子蟹事先水煮去腮切块
青口贝解冻
墨鱼仔去皮汆水沥干
准备好所需配料,开火倒油,加豆瓣酱与火锅底料,炒出红油,倒入配料继续翻炒,随后倒入三样主料翻炒均匀加水大火烧开直到收汁,期间加盐黑胡椒调味
撒点葱花
可以吃啦
快吃完的时候别忘了来一碗面放汤汁里拌匀,香辣可口。嗝……
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