天然苦菜汤

春天特好，大风也阻挡不了挖苦菜的脚步，和妈咪一起，不大会儿就挖了满满一兜子👍👍👍回来摘洗干净，清水浸泡一下午，晚餐就吃上了大自然的天然产物！一点都不苦，有的只是鲜美。。。

用料  

天然苦菜汤的做法  

1. 苦菜摘洗干净，清水浸泡四小时。

2. 盆里打入鸡蛋。

3. 搅散。

4. 加入苦菜和少许碱面拌匀。

5. 小葱切葱花。

6. 热锅到油，油热后下入葱花炒香。

7. 加入适量清水，两勺生抽，大火烧开。

8. 下入苦菜。

9. 再次煮开后，加盐和鸡精调味即可！

10. 真的好美味，一点不苦的୧😊૭

小贴士

碱面去苦，一定要加哦！