假牌黄焖鸡
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
我哥说是小鸡炖蘑菇，我再三强调，这是黄焖鸡哟
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 姜 | 2片 |
| 青椒 | 2个 |
| 青菜 | 2颗 |
假牌黄焖鸡的做法
葱姜蒜设好备用，爱吃辣就多放辣椒😀
![假牌黄焖鸡的做法步骤图，假牌黄焖鸡怎么做好吃 第2张]( "假牌黄焖鸡的做法步骤图，假牌黄焖鸡怎么做好吃 第2张")
清洗鸡腿后剁块，放入料酒，生抽，盐，腌制5-10分钟
![假牌黄焖鸡的做法步骤图，假牌黄焖鸡怎么做好吃 第3张]( "假牌黄焖鸡的做法步骤图，假牌黄焖鸡怎么做好吃 第3张")
1开火，倒油，立刻放入2个冰糖，小火慢慢融化
2倒入鸡块，开始翻炒至上色，放入生抽，花椒，葱姜蒜翻炒
3倒入凉水，刚刚淹没鸡块，放入切好的香菇，盖盖，煮开后转小火，煮10-15分钟，收汤汁，关火。![假牌黄焖鸡的做法步骤图，假牌黄焖鸡怎么做好吃 第4张]( "假牌黄焖鸡的做法步骤图，假牌黄焖鸡怎么做好吃 第4张")
小贴士
个人喜欢带汤的，哈哈哈，可以配米饭吃～
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