榴莲哥的什锦蒸豆腐
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用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 玉米粒 | 1大勺 |
| 胡萝卜 | 半节 |
| 黄瓜 | 半节 |
| 平菇 | 1小朵 |
| 虾皮 | 1大勺 |
| 木耳 | 5个 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 葱段 | 2根 |
需要准备的食材
![榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第2张]( "榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第2张")
豆腐用筷子戳小洞洞，然后大火蒸8分钟
![榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第3张]( "榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第3张")
食材全部切丁切末
![榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第4张]( "榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第4张")
热锅热油，下葱末，辣椒酱煸炒出香味
![榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第5张]( "榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第5张")
加入所有的丁丁颗颗粒粒末末，炒熟，加入蒸豆腐的盘子里的水，加盐，酱油调味。
![榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第6张]( "榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第6张")
把炒好的食材淋在豆腐上面，制作完成，撒点点缀，OK！
![榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第7张]( "榴莲哥的什锦蒸豆腐的做法步骤图 第7张")
小贴士
嫩豆腐，绢豆腐都可以，蒸的时候就把盘子选好，后面就直接用，因为豆腐容易烂。
虾皮如果是咸味的，注意后期加盐的量
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