榴莲哥的鹰嘴豆浓汤
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用料
| 鹰嘴豆 | 200克 |
| 五花肉 | 50克 |
| 番茄 | 1个 |
| 喜马拉雅盐 | 5克 |
榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法
需要准备的食材
![榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第2张]( "榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第2张")
豆子泡水5小时以上，最好你是隔天晚上就泡上，加上切好的肉片，番茄块，加水炖煮90分钟，或者期间你用筷子夹一个豆子看看，软烂即可
![榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第3张]( "榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第3张")
取出少量煮好的豆子放一边备用，其它煮好的放入搅拌机,加盐，搅拌成奶昔状，汤不要一次加太多，根据你的喜好来调整汤的浓稠度
![榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第4张]( "榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第4张")
装碗，把刚才取出来的豆子撒入浓汤中，加上点缀，ok
![榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第5张]( "榴莲哥的鹰嘴豆浓汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
整颗的豆子是为了增加口感层次
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