什锦榴莲鸡汤
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榴莲鸡汤有滋阴补气、降火的功效,滋补温和,不会大补而伤身。
奶白色稠稠的甜甜的~
用料
榴莲壳 | 两块 |
胡萝卜 | 半根 |
姜片 | 少许 |
葱 | 少许 |
鸡 | 1/4只 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
土豆 | 半个 |
什锦榴莲鸡汤的做法
鸡洗干净切成块备用,榴莲壳切下中间白膜部分备用。
土豆,胡萝卜削皮切成小块备用。
锅中加满水,放进鸡块,切下的榴莲白膜,姜片,胡萝卜,土豆块大火烧开,然后小火炖一个小时左右。
最后加少许盐,味精调味,撒点葱即可。
小贴士
1、炖好后,可以用勺子把上面的浮油撇掉。
2、可以加点枸杞等其他料更鲜美。
3、榴莲核其实洗干净也可以加入炖。
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