肉末豆角炒香干

中餐料理，首要的是锅气，香气，每道菜都有它独特的味道，美每个食材的特性都能掌握，才能做出好料理

用料  

肉末豆角炒香干的做法  

1. 准备材料

2. 起油锅，将蒜末，猪肉放入炒至焦香

3. 放入豆干丁，豆角丁拌炒

4. 炒至豆干丁微微金黄色

5. 放入酱油，盐，1勺水继续炒

6. 炒至颜色均匀金黄色，即可上桌啰！

小贴士

@每个步骤一定要炒至颜色到位，香气才会到位
@最后加的水是为了让豆角和豆干软化，而不会因为拌炒失去水分！