『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜
来源：菜肴屋 阅读：2.88W 次
所谓的家常菜啊，就是以简单的烹制方法，普通的食材烧制的日常菜。所以总有辣么几道荤素搭配怎么吃都不腻的家常菜！
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法
准备材料
![『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第2张]( "『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第2张")
步骤一：1.腌肉，把牛肉切片加胡椒，鸡精，生粉，油调匀腌制！（一般腌制20分钟即可）
![『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第3张]( "『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第3张")
2.黑木耳用开水泡开，如果泡开的木耳太大，稍微改个刀切一下。不是太大就行。
![『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第4张]( "『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第4张")
3.黄瓜，胡萝卜切菱形片状待用
4.油锅烧油，将腌制好的牛肉片快速翻炒起锅待用！![『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第5张]( "『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第5张")
步骤二：锅中烧油，放入几个大蒜坨爆香，（我懒得切蒜蓉了。就这个丢进去了！(*^__^*) 嘻嘻……）
![『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第6张]( "『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第6张")
步骤三：将胡萝卜，黄瓜，黑木耳全部倒入锅中翻炒加入适量的盐，翻炒断生后，倒入第一步炒好的牛肉！再加入适量的胡椒，鸡精粉，快速翻炒均匀即可！
![『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第7张]( "『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第7张")
步骤四：起锅装盘！撒葱！荤素搭配，营养到位！
![『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第8张]( "『黄瓜胡萝卜炒牛肉』—— 怎么吃都不腻的家常菜的做法步骤图 第8张")
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