咸香美味——超级下饭的芹菜腊肉炒香干
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(≧▽≦)/我吹爆我在某宝上买的五花腊肉!!!
用料
腊肉 | 220g |
芹菜 | 一把 |
香干 | 3块 |
干辣椒【选放 | 2个 |
咸香美味——超级下饭的芹菜腊肉炒香干的做法
感觉现在的芹菜还是有些过分细嫩!但是就是想吃!
芹菜摘好,切段【芹菜叶也可以留着做三明治或者芹菜叶摊蛋!】
腊肉如果比较咸的话,可以参考我之前食谱的处理办法:
切厚片备用!因为!这家腊肉很咸,所以我加热处理过,所以肉皮比较软,如果是直接使用的话,可以先去掉硬肉皮后切片备用
香干切厚条
芹菜焯水,捞出沥干水分备用【( ´▽`)我直接用用煮腊肉的水焯了…
干锅下腊肉,煸炒至出油,表面焦香
喜欢辣的亲可以加适量干辣椒
下芹菜,大火翻炒至熟
下香干,大火翻炒一下
出锅(≧▽≦)/
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