诸侯土豆鸭
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每次妈妈做这道菜的时候我都是使劲吃,现在自己学会了,分享给大家
用料
鸭 | 1只 |
土豆 | 适量 |
耗油 | 适量 |
柱候酱 | 适量 |
姜 | 适量 |
糖 | 三勺 |
生菜 | 适量 |
葱 | 切段 |
诸侯土豆鸭的做法
倒油下姜至香味出来
鸭子和土豆下锅翻炒至金黄色
加入耗油和柱候酱翻炒
加水大火炖后转小火收汁
加糖翻炒后起锅
有砂锅的可以在砂锅底放些青菜和葱后鸭子倒入砂锅中小火炖半分钟,没有砂锅的青菜直接放碗里起锅,不吃土豆的可以不加土豆,纯鸭子肉也可以做
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