柱侯酱土豆胡萝卜焖排骨
来源：菜肴屋 阅读：6.93K 次
因为之前随手炒了一个柱侯酱土豆片猪板筋，老公很喜欢吃，这次买了排骨就尝试着焖，味道还不错，分享下做法，希望有人喜欢😘
用料
| 排骨 | 大概1斤 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 3、4片 |
| 料酒 | 适量 |
| 以下是酱汁 | |
| 柱侯酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 少许 |
柱侯酱土豆胡萝卜焖排骨的做法
排骨洗净冷水下锅，放入姜片，倒入料酒，焯去血水，洗净沥干
胡萝卜、土豆切小方块备用，热锅倒入少许油，把排骨倒入煎至两面金黄，倒入胡萝卜块
倒入没过排骨的开水，倒入事先准备好的酱汁，大火煮开，加盖小火焖煮20分钟，揭盖倒入土豆，大火再煮10分钟，视汤汁情况，适当调整时间↖(^ω^)↗最后就可以出锅装盘咯～撒上葱花更好看，可是我家没有就忽略了🤣
大家都在看
最近更新