铸铁锅小牛排
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用料
小牛排 | 适量 |
梨 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
大蒜 | 4瓣 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
红糖 | 2勺 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
铸铁锅小牛排的做法
小牛排沿着骨头切块,过热水去血沫。
梨,西红柿,大蒜切小块。
如果有搅拌机打成泥更好。我懒得洗搅拌机,就没有打成泥。加入老抽,生抽,红糖,适量盐,小牛排,再加一杯清水,搅拌均匀。盖盖煮至牛排变软,可以嚼动!
将牛排拨一边,另一边放入切块土豆,西红柿。也可以是别的配菜。煮至配菜变软。
开吃。
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