煎焗鱼腩

煎焗鱼腩
用料：草鱼腩700克，香菇30克，生抽30克，蚝油20克，盐2克，胡椒粉3克，料酒40克，花生油30克，葱段，红椒丝适量，蒜头30克，姜30克，洋葱半个
注意事项：
1、鱼腩也可以用其他鱼类代替
2、煎鱼的时候怕溅油可以先用厨房纸巾擦干水分再放下去煎

用料  

煎焗鱼腩的做法  

1. 煎焗鱼腩