黄金杏仁瓦片酥

最近发现一款很好吃的小零食，但是外边卖的真是贵啊，而且一盒就那么一丢丢~还没吃两口就木有了……
所以，作为一个资深吃货，本喵决定自己做啦~啦啦啦~ 实践证明，味道还是不错哒，特意分享给各位小伙伴们，么么哒~

用料  

黄金杏仁瓦片酥的做法  

1. 准备材料

2. 黄油软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀即可（千万不要打发哟~）

3. 倒入蛋白，继续用打蛋器搅拌均匀，速度不要过快~

4. 接着筛入低筋面粉和椰蓉，用刮刀拌成面糊状。

5. 烤盘上铺上油布（锡纸也可以啦~）放上模具（没有模具的大王们，随意铺在油布上也是可以的哟~只是形状不好看而已啦~）把面糊铺在瓦片模具上，用工具把面糊抹平。

6. 在面糊上撒上杏仁片，即可放入预热好的烤箱啦，上下火150度，6 - 8分钟，记得多看两眼哟，一不小心就糊啦…

7. 烤好之后，记得放凉再吃哟~凉了以后更酥脆~

8. 详细做法，可以观看我们的视频哟~
   

小贴士

1.不喜欢吃杏仁的小伙伴们，也可以换成芝麻哟~
2.加了椰蓉进去，面糊糊会比较浓稠，不太好抹均匀，顺着一个方向，慢点抹就好啦~
3.烤的时候记得多看两眼，因为边缘比较薄，容易糊…… 也可以根据自己烤箱的脾气，适当的调低温度。
4.一定要放凉了再吃哟，不然就是软软的……没有脆脆的口感