酥脆杏仁瓦片
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想做简单又迅速的饼干，，杏仁瓦片很适合，轻松搞定喔！
用料
| 杏仁片 | 70克 |
| 蛋白 | 60克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 黄油 | 25克 |
酥脆杏仁瓦片的做法
黄油隔水加热融化备用
![酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白加糖，盐打到起泡
![酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入过筛的低筋面粉拌匀
![酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入黄油拌匀
![酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用刮刀拌入杏仁片
![酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用汤匙舀面糊在烘焙纸上，要铺平，杏仁片尽量不要重叠，放入烤箱150上火/下火130
![酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤到表面金黄色就可以了，放凉后就是酥脆的杏仁瓦片啰！
![酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酥脆杏仁瓦片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
@杏仁片要生的，不需要烤熟
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