用料
蟹柳蛋烧卷的做法
蟹柳解冻，放一点点盐，打均匀全蛋液备用；
蟹柳本身就自带味，不需任何调味，油鍋煎鲜煎熟蟹柳；
热油锅下蛋液铺匀摊好蛋餅；
我這個用錯鍋煎厚了，用玉子燒鍋定型更佳；
把蟹柳铺在蛋饼中卷起切块装盘即可，简单吧
