蟹柳滑蛋

用料  

蟹柳滑蛋的做法  

1. 两个鸡蛋打散，加入30毫升水（量随意），楼下便利店买的蟹柳撕碎搅拌下。

2. 切一片黄油，大约20克。起锅，开大火融化黄油，再转小火，倒入蛋液和蟹柳，

3. 把边缘半凝固的蛋液往中间推，反复几下。蛋液基本成型了，加入少许盐（可以是自己喜欢的任意调料）

4. 关火，锅子的余热烘了一下面包，装盘。

小贴士

觉得油腻的可以用刷子再锅底刷一层油/厨房纸巾擦一下锅子/喷壶喷几下。反正就是自己随意。