杏仁瓦片酥（瓦片酥预拌粉版）

不知怎么想的，买了一包展艺的瓦片酥预拌粉，看了看下厨房中的瓦片酥方子，没有直接使用预拌粉做的，so，这个方子就这么诞生了。

   如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦！

用料  

杏仁瓦片酥（瓦片酥预拌粉版）的做法  

1. 黄油软化，加入预拌粉，用电动打蛋器搅打1分钟

2. 加入水，继续搅打约1分钟

3. 将搅拌好的面糊装入裱花袋中，烤盘放油纸，将瓦片酥模具放到烤盘上，面糊挤入瓦片酥模具中，用刮刀刮平，小心撤走模具，撒上少许杏仁片

4. 烤箱160℃预热，中层上下火20min（注意观察瓦片酥，上色后立即取出）

小贴士

1.瓦片酥非常薄，很容易烤糊，观察上色后应立即取出。
2.另外，展艺的瓦片酥预拌粉对于我来说真的是太甜了。。我也不想这么黑它。。。