如何用蒸烤箱做出色泽诱人,鲜香可口的蒸腊味饭
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
腊味饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、花生油、酱油等为原材料制作而成。腊肉香气扑鼻,色成青红白,十分诱人。
用料
广式腊肠 | 4-5根 |
米 | 300克(大概3个人的份量) |
水 | 310 克 |
香菜和葱花 | 适量 |
海鲜酱油 | 15克 |
食用花生油 | 15克 |
直径30厘米蒸盘 | 一个 |
如何用蒸烤箱做出色泽诱人,鲜香可口的蒸腊味饭的做法
把米淘好,沥干水,倒入蒸盘,加入大概310克的水。
把广式腊肠洗干净切片,铺在米上。
姜切丝,均匀撒在腊肠上。用蒸烤盘放入烤箱中层,用纯蒸模式110度蒸60分钟。烤箱不用预热。
香菜和葱洗干净,切碎备用。
把蒸好的蒸腊味饭取出,趁热洒上备用香菜葱花,淋上花生油和酱油拌均匀即可。
此菜谱的温度和时间只适用于我用的雷哲F02彩屏全自动进水电蒸烤箱,实际温度,时间和模式要按自家蒸烤箱作相应调整。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新