百香果干and百香果蜜
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补充维生素的水果 家里喝奶喝饮料每个月喝好几箱 自己自制一点健康又营养
买来一箱一箱的 之前都只是酿了蜜 第一次做果干 还不错哦
用料
百香果N | 个 |
蜂蜜一罐 | |
冰糖 | 200克 |
百香果皮 | 500克 |
百香果干and百香果蜜的做法
洗白白果子
找个锋利的刀子切开 舀出果肉 加入蜂蜜混匀就行啦 蜂蜜随便 喜欢甜多一点 喜欢酸少一点
模具装起来
可以放冰箱冻冰块储存
洗干净果皮切小条 皮建议削掉 我这样的懒人没削 太难削了 吃的时候吐掉 哈哈哈
果皮焯水 水倒掉 可以多焯一会儿
焯完的水都是红彤彤的
放水➕冰糖(糖不够加了点白糖)比例百香果:糖 —— 5:2 就行
刚开始水多勺子搅拌就行 不用一直翻拌。 累🤦♀️
完工 干掉就行了✌️
拉丝 拔丝百香果
可以吃了 喜欢干的可以烤箱低温烘焙一下
风干了一天的样品 肉厚的皮比较好 更好吃了 而且不黏 吃起来不脏手
嘴动剥皮 哈哈😄
小贴士
加油💪
#百香果
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