百香果柠檬蜜
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
喜欢它酸酸爽爽的味道,喜欢😘不需要太多理由,仅仅是喜欢😍😍……
用料
柠檬 | 1个 |
百香果 | 5斤 |
老冰糖 | 300克左右 |
百香果柠檬蜜的做法
5斤百香果
这批超大个,大爱😍😍
我最喜欢你们的内脏了😁
掏空所有百香果,发现才一丢丢。
柠檬洗干净,表皮一定要用盐搓洗干净,不然会苦,影响口感。切薄片一并放进锅里。
老冰糖
我丢了5块,大概300g左右,本人不喜欢太甜,这个可以根据个人爱好增减的。
大火煮开后调小火慢慢熬,一定要不停的搅拌,不然会粘锅哦!
这是关火前,因为锅本身保温效果特别好,所以关火后继续搅拌5分钟左右。
放凉后即可装瓶了,这是750ml的密封罐,舀出来一定要用干净的干的勺子,沾水会发霉的(因为没有任何添加剂)。装瓶后要放进冰箱冷藏。
赞👍👍
小贴士
不能沾到一点水哦,熬好了一定要放冰箱。本人不建议一开始放很多老冰糖,喝的时候如果觉得酸可以+蜂蜜或冰糖
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