07.猪肉炖豆腐
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“师傅”是说豆腐要先煎一下的,无奈来不及了就干脆不煎了,也挺好的!
用料
豆腐 | 1块 |
猪肉 | 100克 |
盐 | 4克 |
酱油 | 1勺 |
葱叶 | 1根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
07.猪肉炖豆腐的做法
我以为全部烧,说只能烧一半,后来证明如果烧三个菜的话,只要烧三分之一就够了。今天是烧一半豆腐,比较多了,再烧了个苦种片,就两个菜,吃完。
入油,入肉(没腌),入姜蒜葱佐料(没叶),加水,入白豆腐(没煎的),烧一下倒到火锅里再烧下一个菜,放点葱蒜叶炖一下。
小贴士
就白豆腐,比煎过的好吃。
买一块钱豆腐就够一餐了。
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