肉炖豆腐
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用料
| 豆腐 | 块 |
| 八角 | 个 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 五花肉 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 老豆腐 | 块 |
| 鸡精 | |
| 鸡蛋 | |
肉炖豆腐的做法
烧开水 豆腐切小块，放入食盐，倒入热水，这部去豆腥，
切肉 肥肉和瘦肉分开，锅里放入油八角，肥肉放入，出猪油，将小肉末捞出
用上部的油，倒入豆腐，煎一会，倒入搅散的鸡蛋，豆腐煎黄捞出
用锅里的剩油，倒入瘦肉，放入蒜，炒一会，放入葱，倒入生抽，放入煎锅的豆腐，炒一会，再放入生抽，翻炒一会，倒入热水
多顿一会，放入盐 白糖 鸡精调味，撒上葱花，关火焖一会入味
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