看了下厨房其他人的方子,简化了一下
用料
极简盐水猪肝的做法
猪肝洗净
正反面抹盐,进冰箱冷藏3小时
开水里加十三香,把腌好的猪肝冲干净,下锅煮十到十五分钟后盖着放凉
捞出来切片,香。
小贴士
感谢原方主