懒人健康小炒(豌豆+胡萝卜+菠萝)
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看到超市里翠绿翠绿的小豌豆就忍不住食指大动啦,鲜豌豆简单地焯一下炒了就很好吃,甘甜清香,不需要太多的调味。配上胡萝卜,刚好有没吃完的菠萝,又添了一分酸爽脆嫩,快手小炒,色泽艳丽食无负担,棒棒哒〜
用料
鲜豌豆 | 500g |
胡萝卜 | 100g |
菠萝 | 100g |
油、盐 | 少许 |
懒人健康小炒(豌豆+胡萝卜+菠萝)的做法
胡萝卜、菠萝切丁备用;豌豆、胡萝卜过水焯至断生
热油,倒入胡萝卜先翻炒,下豌豆,倒少许水焖煮一下(懒人特别不喜欢炸锅这个步骤,加之纯素小炒感觉和葱姜蒜不搭,果断直接下锅!)
焖一会儿水收得差不多了放盐,菠萝丁下锅翻炒片刻,OK盛盘开吃〜!
小贴士
第一次写菜谱(因为没有相似菜谱啊摔),加上自己做菜也很随心所欲,嘛〜这道菜炒鸡简单的,也不需要神马步骤啦!凭感觉弄熟就OK了!不要在意那些细节!新鲜的食材本身就很棒啦所以要吃原味哦〜
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