腊肠胡萝卜虾丁豌豆芦笋菠萝蛋炒杂粮饭
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杂粮饭没有纯大米饭好吃,所以,料多不油的炒饭就是吃它最好的选择!
用料
胡萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 两只 |
豌豆 | 适量 |
腊肠或火腿肠 | 1根 |
葱花 | 适量 |
杂粮饭 | 剩饭1碗 |
腊肠胡萝卜虾丁豌豆芦笋菠萝蛋炒杂粮饭的做法
准备辅料,多两样少两样都没差。不过豌豆建议有,胡萝卜好看,虾提鲜,腊肠不喜欢味道的话换成火腿肠也是极好的
吃剩的杂粮饭。我是提前泡了一夜的米。红米+少量糙米+少量荞麦仁+少量高粱米。做饭的时候,电饭锅水放了平时煮大米饭的水量,所以饭比较干,适合做炒饭。
1.先炒了鸡蛋虾仁,倒出来备用。2.适量油,不粘锅不需要太多油,胡萝卜豌豆腊肠一起下锅炒,炒一小会儿,放芦笋,炒炒,放杂粮饭,放一点点盐,一直炒均匀。放葱花,炒均匀。放菠萝!!炒均匀,吃!
放了喜欢的火腿肠装饰,又好看又好吃!
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