芦笋炒胡萝卜香肠丁

用料  

芦笋炒胡萝卜香肠丁的做法  

1. 准备食材：芦笋刨皮切段；胡萝卜去皮切片；香肠切丁；大蒜切末。

2. 烧一锅水，水开芦笋汆一下，然后过冷水。

3. 热油，先放大蒜末，然后依次加入胡萝卜、香肠和芦笋翻炒至熟。最后加入调料，翻炒完成。