辣椒河虾
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很好吃,又简单的一道菜
用料
河虾 | 500g |
青椒 | 2个 |
红椒 | 1个 |
尖椒 | 2个 |
盐 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
色拉油 | 100g |
蒜头 | 2个 |
料酒 | 1大勺 |
辣椒河虾的做法
河虾去头,用水浸泡一会去除泥沙,红椒青椒切成小块,尖椒切成几小块,蒜头切碎
锅烧热,放色拉油,油烧七层热后让蒜炒香,放入河虾炒至变成红色,放入青椒红椒尖椒炒,放盐、白胡椒粉、料酒,翻炒一分钟起锅
小贴士
河虾的口感肉嫩略甜,调味品不易太多
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