麻辣小河虾
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这道菜只有春天才能吃到 香香的 适合下酒人士 和喜欢吃香香的人 反正我是超喜欢
用料
姜 | 数片 |
盐 | 两勺 |
葱花 | 一碗 |
大蒜 | 4瓣 |
河虾 | 半斤 |
花椒 | 小勺 |
辣椒粉 | 小勺 |
麻辣小河虾的做法
河虾清水洗净 备好葱姜蒜 锅烧热油(可适量多油) 先炒花椒 姜蒜 河虾沥干水分下锅 油可适量多点 小虾才焦香
大火翻炒 最后起锅 加葱花 盐 花椒粉 辣椒粉
香
可以当零食
小贴士
花椒粉 辣椒粉一定要起锅前加 太早加易糊
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