L小姐说：香椿和鸡蛋是一对好基友
用料
香椿鸡蛋脆饼的做法
香椿用水焯一下，切碎备用
鸡蛋加入面粉搅拌，加适量水，成糊糊状
加入香椿碎末
舀一勺放入锅中，薄薄的摊成一个饼
两面金黄后盛出来，切开，香脆脆
小贴士
香椿用水焯一下可以去除亚硝酸盐与草酸，更利于营养吸收
