每到春天的季节最爱的一味食材就是：椿这个做法没有任何难度，还很好的保留椿的香味
用料
香椿鸡蛋饼（椿菜）的做法
新鲜香椿洗净
开水下锅绰水，变色就可以捞起来
切细，打入两颗鸡蛋，加入盐搅拌均匀，平底锅倒少许油烧热关小火冷却一分钟倒入蛋液糊，双面煎制金黄，鸡蛋熟了即可出锅（这步忘记拍照了，下次补上）
