传承年味麻叶子

用料  

传承年味麻叶子的做法  

1. 准备好的原材料依次一起放入盆里，面粉、盐芝麻，鸡蛋。

2. 先用筷子搅成絮状，再分次加凉水，和成面团。

3. 盖上盖，静止30分钟。

4. 醒好面，尽自己的努力擀成薄片，薄如纸片为佳。

5. 发挥自己的才艺，切成随意的小片，才艺不佳，自由发挥🤔

6. 炸锅中加油，油热7成逐片加入锅中。

7. 炸至两面金黄，即可出锅控油。

8. 200克面粉炸了满满一盘。小时候可吃的零食比较少，每到春节最喜欢老妈炸的麻叶了。