醪糟（酒糟）小丸子❤️（冬日里的暖心甜品）

养胃,养颜…补气血

用料  

醪糟（酒糟）小丸子❤️（冬日里的暖心甜品）的做法  

1. 250g糯米提前泡发两小时以上！＋适量水蒸熟！！放凉

2. 1升的不锈钢内胆里一层糯米！撒一层酒曲粉。如此类推

3. 简单易懂

4. 撒满酒曲粉够……

5. 中间挖个洞

6. 酸奶机

7. 盖上盖子。通电保温24-36小时后出酒就可以开吃了。超级甜的～

8. 出酒量很多！太甜！随手装两勺吃都很满足～

9. 宵夜来了～放两碗水➕思念小汤圆芝麻味的➕杞子一起煮开

10. 碗里勺三羹做好的酒糟出来➕煮熟的小汤圆➕杞子

11. 一个鸡蛋打散下锅十秒就熟了

12. 装好～甜甜温补宵夜！

13. 第二次做的宵夜～方法②加一丢丢水煮小丸子和枸杞煮开后！在碗里把蛋液搅拌好＋三勺酒糟下去！把煮熟小丸子和枸杞倒进碗里搅拌均匀就能开吃了！甜得好满足……

小贴士

糯米要提前加水浸泡！不锈钢装糯米制作的容器不能有油有水分，会导致失败的其中一个原因之一！！做好的酒糟放凉放冰箱，每一次取出来的酒糟的容器要干净，避免污染！