孩子长个补钙美食
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因为孩子小时候很瘦小,我一个医生朋友建议我经常给孩子做这道菜吃;虾与豆干韭菜是很好的搭配,补钙又好吸收,药补不如食补
用料
盐 | 适量 |
虾 | 16只 |
白豆干(卤豆干也可以) | 2块 |
韭菜 | 70克 |
干红色辣椒 | 2个 |
生姜 | 2片 |
花椒面 | 少许 |
生抽 | 1小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
大蒜 | 1个 |
料酒 | 1小勺 |
菜籽油 | 适量 |
玉米淀粉 | 少许 |
孩子长个补钙美食的做法
我是为了孩子随时想吃韭菜随时都可以摘,自己花盆种了宽叶和细叶韭菜;伙伴们有兴趣的也可以自己种
虾去掉虾线、头、壳留尾,放入料酒、生抽、少许花椒面、胡椒粉、玉米淀粉及少许水抓匀腌制入味
韭菜、豆干切好,姜切沫
锅里放油烧热,放入虾翻至变色盛出,锅里留油
放入姜蒜辣椒段炒香,倒入豆干翻炒一会,倒入韭菜和虾,再翻炒均匀起锅。后面加入其它的菜来不及拍照了
超简单的一道美味营养又补钙的菜就做好了。伙伴们可以经常给孩子做这道菜,对孩子长个子很有帮助
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