又到小龙虾上市季，我家的那个小龙虾控又不淡定了😓回来时特意拐去市场买了30元（一斤半）的小龙虾回来，烧了满满的一大碗😊
用料
小龙虾，爱你才吃你的做法
我家的龙虾控亲自动手把它们搞干净了。沥干小龙虾的水份；
锅中倒入多点的油，下小龙虾半炸半炒，然后控干油盛出；
用锅中余下的油煸香葱、姜、蒜及郫县豆瓣酱，加水，老抽、生抽、耗油、盐、十三香、辣椒粉（忘了买辣椒了）、糖，烧开；
倒入小龙虾，大火烧开，转中小火盖上盖焖6、7分钟使虾烧至入味；
盛出，撒上葱花，开吃😁
