栗子红薯红枣红糖水
来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
这是我最喜欢的糖水,每次来完M我都会煮来吃吃,偷偷告诉你们,老公吃得比我还多~😝😝
用料
脱皮栗子 | 7颗 |
红枣 | 5颗 |
水 | 700克 |
红薯 | 1个(不用太大) |
鸡蛋 | 2个 |
杞子 | 适量 |
红糖 | 适量(我用的是赤砂糖) |
栗子红薯红枣红糖水的做法
栗子对半切开,红薯切块,红枣去核;
把栗子和红枣倒入锅中,红薯放一旁备用;(我用的是陶瓷锅)
锅内放入700克的水,大火烧开后转小火煮20分钟;
与此同时,另用一个锅,放入鸡蛋,放入足够的水,大火煮7分钟;
捞起鸡蛋,放进凉水中,去壳备用;
栗子和红枣煮了20分钟后,放入红薯和鸡蛋,大火烧开,转小火继续煮10分钟;
10分钟后,把杞子清洗干净,倒入锅中,一起再煮10分钟;
加入赤砂糖/红糖甜味。这里不能给大家确切的克数,因为每个人对甜味的要求不同,大家可以一边加一边尝下,直到适合自己的甜度即可;
😍😍出锅开吃~
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