中秋时节栗子上市,喜欢烤箱烤着吃,蒸锅蒸着吃,这种去皮后煲糖水法是我最常用的,据说补血养颜,不喜欢红糖可以放冰糖,更清甜.
用料
栗子鸡蛋红枣糖水的做法
鸡蛋带壳煮至六七成熟,过冷,去壳备用.
红枣洗净去核,同栗子一起放沙锅内,加水煮
水开后放鸡蛋小火同煮二十分钟,放糖,关火闷五分钟即可.
