雪菜笋丁

这个是快手菜，超级下饭呢。昨天吃到了，今天就买材料了，一次成功，懒人菜。煮面拌粥的佳品。

用料  

雪菜笋丁的做法  

1. 材料，一个笋子拨到后面就这么大个。袋装雪菜，菜场有卖，两袋

2. 切成丁，忽略我切的不均匀

3. 锅里放油，必须比一般的菜多些油，因为笋子跟雪菜吃油。先放辣椒，然后放笋丁炒得差不多

4. 放雪菜，炒片刻，放白糖一勺子。再继续炒。然后放些许水，我就是放一小碗。煮一下。让笋子入味。收汁差不多就好了。

5. 出锅完成

小贴士

由于雪菜有盐，所以不用放盐。可以多吃两碗饭该^_^