西红柿炖牛腩（超快软烂）
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![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图")
用料
| 牛腩 | 克 |
| 西红柿 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 香叶 | 片 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 柠檬 | 2片 |
西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法
牛肉切块，焯水去血末，加料酒，姜
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第2张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第2张")
准备调料
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第3张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，炒香
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第4张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第4张")
加入番茄，炒成糊糊
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第5张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第5张")
放入牛肉，加开水，淹没牛肉
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第6张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第6张")
加料酒，十三香，不要加盐，大火烧开
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第7张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第7张")
倒入砂锅，重点，放两片柠檬片，会加速成熟
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第8张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第8张")
加入萝卜，为了减肥，土豆换成萝卜
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第9张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第9张")
一个小时后，可以出锅了。非常软烂，萝卜也是化掉了，美美的！！！
![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第10张]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤图 第10张")
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