超简单版西红柿炖牛腩
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用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 几块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 1大片 |
| 炖肉料包 | 1个 |
超简单版西红柿炖牛腩的做法
牛腩洗净切块
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第2张")
凉水下锅，加一勺料酒中火煮沸
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第3张")
洗去浮沫备用
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第4张")
两个大西红柿去皮切薄片备用
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第5张")
珐琅锅中倒油，凉油下冰糖，炒出大泡下入牛腩姜葱段，倒入生抽老抽料酒，翻炒均匀加入没过牛腩的温水，放一把小葱一个炖肉包，盖盖大火烧开，转小火慢炖半小时
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第6张")
把葱和料包捡出丢掉，加入切好的西红柿继续小火炖十五分钟
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第7张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第7张")
开大火烧开收汁
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第8张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第8张")
装盘开吃
![超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第9张]( "超简单版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第9张")
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