🍅超简单西红柿炖牛腩！
来源：菜肴屋 阅读：7.99K 次
特别喜欢喝广式汤 喜欢汤里食材的原汁原味 也特别爱吃各种牛肉类 尝试过油炒西红柿做出来的汤 总觉得汤稍油腻不爽口 自己这款不过油的汤 真是简单方便 除了身上没有油烟味 所有食材轻松放在锅里炖炖炖就好了！
用料
| 牛腩 | 一斤 |
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 大葱 | 5段 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 少许 |
| 冰糖 | 5个 |
| 料酒 | 4勺 |
🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法
牛腩切块焯水捞出备用
![🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第2张]( "🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第2张")
焯水的同时备菜 洗净所需蔬菜 胡萝卜土豆去皮
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洋葱切片 大葱切段 姜切片 胡萝卜切块 西红柿切小块
![🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第4张]( "🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第4张")
所有食材放入锅中加入没过食材的温水 放入冰糖和料酒 大火烧开转小火炖上1个小时+ 出锅前5分钟放入少许盐（时间越久肉越烂）
![🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第5张]( "🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第5张")
热腾腾鲜美的汤就好啦😄
![🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第6张]( "🍅超简单西红柿炖牛腩！的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
西红柿去皮 多放几颗味道会更酸甜
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