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宾阳白糍

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
宾阳白糍的做法步骤图,宾阳白糍怎么做好吃

特别爱吃宾阳白糍,特别好吃,嘿嘿,学会啦,分享给大家

用料  

米粉 150克
牛奶 160克
少许
鬼花生 一袋
板栗 50克
芝麻 50克
红糖 适量

宾阳白糍的做法  

  1. 糯米粉、牛奶搅拌均匀,无颗粒,上锅25分钟。

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  2. 蒸好的糯米加油揉,口感会更好,分成大小相等的团,撒上生糯米粉,把团子放在保鲜膜上,再盖上一层保鲜膜,擀成皮,像包包子一样即可。

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  3. 馅料:本地特色馅料就是花生、芝麻、红糖,配比完全随意,按照自己的口味就好,当地人每家做的味道都不太一样,不过馅料就是这三种了。

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  4. 在盘子上撒生糯米粉,把做好的白糍放在上面即可,不超过20度,可存放三天,不过还是尽快食用比较好,一次不要做太多。

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